Ingredientes:

• 4 ovos

• 1 copo de yogurt natural

• 1 colher de sopa de baunilha

• 1 xícara de óleo

• 2 xícaras de açúcar

• 2 xícaras de fubá

• ½ xícara de farinha de trigo

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1 colher de sopa de erva doce

Modo de preparo:

• Bata as claras em neve e reserve.

• Bata as gemas, o açúcar, o óleo, a baunilha e o yogurt, até formar uma massa homogênea.

• Continue batendo e acrescente a farinha de trigo, o fermento e as claras em neve.

• Unte uma forma com furo no meio de aproximadamente 26 cm de diâmetro, com margarina e farinha de trigo.

• Despeje a massa e leve ao forno pré aquecido por 35 minutos. Forno a 180^o C.

Coma sem preocupação!