Ingredientes

Massa:

• 3 ovos

• 1 xícara (chá) de açúcar

• 1 xícara (chá) de leite

• 1/2 xícara (chá) de óleo

• 1 xícara (chá) de chocolate em pó (ou cacau 50%)

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó da sua preferência
• 1 pacote de chocolate granulado, 200g

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180 °C.

1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.

1. Adicione o leite e o óleo e misture bem.

1. Acrescente o chocolate em pó e misture até incorporar.

1. Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada, mexendo até ficar homogêneo.

1. Por último, misture o fermento delicadamente.

1. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

1. Leve ao forno por cerca de 35 a 45 minutos, ou até passar no teste do palito.

Cobertura:

Em uma panela, leve ao fogo o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó, mexendo sempre até obter uma mistura para cobertura, aproximadamente 5 minutos de fervura.

Tire do fogo e cubra o bolo. Ao final, espalhe o granulado.

Coma sem preocupação!